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陆羽茶经经典句子解析 陆羽《茶经》中是怎样论水的

想要了解这个问题,首先我们得先来了解什么是矿物质水,什么又是矿泉水。有了对这两者的清晰认知后,才能准确判定茶经中的山泉水是什么水哦。首先,先来看看什么是矿物质水。

所谓矿物质水,是以水厂自来水作为原料进行纯净化的加工,使水纯净化后再添加各种矿物质,所添加的矿物质需要按照《食品添加剂使用卫生标准》(GB-) 的规定与限量进行添加。最后对添加入矿物质的水杀菌、封装并销售。根据这个标准,我们可以发现,矿物质水其实是人工干涉添加矿物质后之后生产出来的、含有对人体有益的清洁水源。注意,小约要划重点啦,人工干涉添加矿物质后的水哦。

那么什么又是矿泉水呢?矿泉水则是从地下深处自然涌出、或者经过人工采集但没有受到污染的地下水。这种水中含有一定数量对人体有益的微量元素与矿物盐。通常情况下其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。我国饮用天然矿泉水的国家标准中还规定,其微量元素含量如锂、锌、硒、碘化物,偏硅酸、游离二氧化碳等,其中必须有一项或一项以上指标符合上述成份,才能称为天然矿泉水。注意,小约又要划重点了,地下的、天然无污染的符合“矿泉水国标”的水哦。

明白了矿泉水和矿物质水二者的区别后,我们再来看《茶经》中关于水的记载:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上”。这里的山水,就是山泉水,最好还要选择石隙、石池中慢慢流淌的活水。符合“从地下深处自然涌出、没有受到污染的地下水”。所以,在茶圣陆羽心中最推荐的山泉水,属于天然矿泉水而不是矿物质水。

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陆羽茶经讲的大体意思

《茶经》共十章,七千余言,分为上、中、下三卷。十章目次为:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。
一之源,概述中国茶的主要产地及土壤、气侯等生长环境和茶的性能、功用;
二之具,讲当时制作、加工茶叶的工具;
三之造,讲茶的制作过程;
四之器,讲煮茶、饮茶器皿;
五之煮,讲煮茶的过程、技艺;
六之饮,讲饮茶的方法、茶品鉴赏;
七之事,讲中国饮茶的历史;
八之出,详细记载了当时的产茶盛地,并品评其高下,记载了全国四十余州产茶情形;
九之略,是讲饮茶器具何种情况应十分完备,何种情况省略何种;
十之图,主张把以上各项内容绘成画幅,张陈于座隅,品茶之味,明茶之理。

陆羽与茶经的感想

1、 陆羽,出生于天门,生活在唐朝时期,他撰写的《茶经》,对有关茶树的产地、形态、生长环境以及采茶、制茶、饮茶的工具和方法等进行了全面的总结,是世界上第一部茶叶专著。《茶经》成书后,对我国茶文化的发展影响极大。
陆羽之前的时代,茶写作荼,有着药的属性。华夏族的鼻祖神农氏终生都在寻找对人有用的植物,神农尝完百草而成《神农本草》,里面记载的植物更多是功能性质,体现了华夏人对自然的简单认识:哪些草木是苦的,哪些热,哪些凉,哪些能充饥,哪些能医病……神农氏 “日遇七十二毒,得荼而解之。”很显然,在这里荼是类似于灵芝草之类的药物而已。 陆羽之后,才有茶字,也才有茶学。
陆羽在亲自调查和实践的基础上,认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验,完成创始之作《茶经》。因此被后世尊称为“茶圣”。

2、《茶经》是陆羽在各大茶区观察了茶叶的生长规律、观察了茶农对茶叶的加工,进一步分析了茶叶的品质的优劣,并学习了民间烹茶的良好方法的基础上总结出的一套规律,此外陆羽还留心于民间茶具和茶器的制作,且制作出自己独特的一套茶具。陆羽用自己的一生研究茶事,他的脚步遍及全国各大茶区。

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